Пра жратву

[Алиса Димина]

Пытаюсь воевать во-первых со своей ленью, и поставила себе целью хотя бы раз в неделю пытаться осваивать новый рецепт, а во-вторых, с диетическим мышлением, и не бояться готовить и ВРЕДНУЮ еду.

Сделала сегодня пафосно пасту карбонара, прямо настоящую, с беконом, сыром и яичным желтком. Офигенно вкусно, офигенно жирно, главное собой гордиться, а не винить.

Второй рецепт как раз ППшный, зато фейловый. =)
Я обожаю печеночные оладушки, но не люблю стоять и сто лет их жарить. Ага, подумала Алиса, а что, если ЗАПЕЧЬ в духовке корж и сделать красивые рулетики?
Нет, тесто-то у меня вышло вкусное, а вот корж такой толщиной, что, даже будучи разрезанным надвое, заворачиваться ОТКАЗАЛСЯ. Ну, блин, решила я, и сделала кривой пирожок с обмазкой из сметаны и зажаркой внутри. Не будьте Алисой, пеките печеночный корж максимум 0,5 см, и все будет прекрасно.

@темы: Объективные будни, В печку, Иванушка, в печку!

Comments

[akiokocoon13]

Я подозреваю, что надо сначала заворачивать, а потом печь. Но печень же того... Жидковатая

[Алиса Димина]

akiokocoon13, она не жидковатая, по моему рецепту совсем жидкая, как йогурт легкий=)
Нет, если сделать тонкий пласт, то он должен отлично скататься.

[telico]

Алиса Димина, что-то носится в воздухе, мы как раз впервые сделали печёночные оладьи) Сомнительно, что они свернутся в рулет. Хотя если в составе есть яйца, то может и получится. А разве они долго жарятся? Ну, если не недельный запас?

[Алиса Димина]

telico, пачка печени минут двадцать, мне лениво=)))
Ага, я с яйцами делаю, и по такому рецепту в инете показывают вполне себе красивые рулетики, главное технологию отработать. =)

[Тьерри Асфари]

Теперь я тоже хочу печёночный корж. Большой такой. Рулетики не обязательно. Я его так со сметаной съем.

[Алиса Димина]

Тьерри Асфари, вкусная вещь! =)