Всем чай!

[Алиса Димина]

У меня все еще сессионный Оби-ван в тяжелой форме, и я даже отвлекаюсь от диплома чтивом на химическую тему. А еще я люблю чай.
И буду делиться с вами прекрасным.

В чем различие европейского и китайского «черного чая»? Что полезнее — улун или пуэр? Говорит ли окраска чая о качестве напитка и можно ли ее усилить, не добавляя новой заварки? При какой температуре заваривать разные сорта чая? Чем полезен чай для здоровья и что происходит, когда к нему добавляет молоко? Современная химия простирает руки свои к самому популярному безалкогольному напитку человечества.
Читать далее в "Химии и жизни"
Всем Белого чайного котика!

@темы: По следам Наги Садоу

Comments

[Рин Лока]

Мой чай должен быть чОррррным, как сердце шахтёра, и крепким, как совесть грешника!

[Алиса Димина]

Айрин Лока, а я люблю травяные, зеленые со всякими добавками и улуны=)

[Сусуватари]

Алиса Димина, спасибр за ссылку. сто лет не читала ХиЖ!

[Алиса Димина]

Сусуватари, не за что, прекрасным надо делиться=)