Знаю, мои рецепты просты как пять копеек, но вдруг кому пригодится...
Общем, для тех, кому хочется нормализовать работу ЖКТ и кто при этом, как я, не любит полезную свеклу, тем кому ничего не надо нормализовывать и кто любит свеклу и вообще всем заинтересованным. Салатик.
Ингредиенты:
свекла - 1 шт
чернослив - 15-20 шт
чеснок - три зубчика
грецкие орехи - 20-30 шт
масло растительное - столовая ложка
соль - треть чайной ложки
читать дальшеБерем одну средних размеров свеклу, отвариваем до состояния готовности. Это приблизительно сорок минут, в конце процесса свекла должна легко протыкаться вилкой. Натираем свеклу на мелкой терке. Берем 15-20 штук чернослива, мелко режем. Натираем на терке или выжимаем чеснокодавом 2-3 головки чеснока среднего размера. Мелко ломаем сколько не жалко штук (я взяла около тридцати) грецкого ореха. Ингредиены выкладываем с миску, наливаем сверху столовую ложку растительного\какого нравится масла. Насыпаем треть чайной ложки соли. Все тщательно перемешиваем, ставим охлаждаться. Приятного аппетита!=)